我們在使用二氧化碳培養箱培養細胞時,由于加液量和培養周期的差異,導致我們對于培養箱中的相對濕度要求高低不一。
對于使用96孔細胞培養板且培養周期較長的實驗,由于單孔加液量少,培養液在37 ℃條件下長時間蒸發有風干的風險。培養箱中較高的相對濕度,比如達到90%以上,可以有效地減少液體的揮發,
但是,新的問題又出現了,很多細胞培養實驗人員發現,培養箱在高濕條件下容易產生冷凝水,冷凝水的產生如果不受控制,會越積越多,給細胞培養帶來了一定的感染細菌的風險。
那么,培養箱中冷凝水的產生是不是因為相對濕度太高了呢?
首先,我們要了解一下相對濕度的概念。
相對濕度(Relative Humidity, RH)
是指空氣中水蒸氣的實際含量與同溫度下飽和狀態時水蒸氣含量的百分比。
用公式表示為:
e是空氣中實際水蒸氣壓 e8是同溫度下飽和水蒸氣壓
相對濕度的百分比
表示空氣中的水蒸氣含量與最大可能含量的比率。
具體來說:
弄清楚了相對濕度,我們再來了解一下飽和水蒸氣壓。
飽和水蒸氣壓
是指在一定溫度下,液態水和其蒸汽處于動態平衡狀態時,蒸汽在氣相中產生的壓力。具體來說,當水蒸氣與液態水在一個封閉系統(比如密閉性較好的潤度二氧化碳培養箱)中共存時,隨著時間的推移,水分子會不斷地從液態變為氣態(蒸發),同時也有氣態的水分子會不斷地變為液態(凝結)。在某一時刻,蒸發和凝結的速率相等,這時的蒸氣壓就是飽和水蒸氣壓。
其特點為:
常見的用于計算飽和水氣壓的公式是安托萬方程: